Levylämmönvaihtimissa käytetään litteitä levyjä ja ripoja lämmönsiirtoelementteinä. Se koostuu pääasiassa levynipuista ja päistä. Levynipussa on useita kanavia. Aseta rivat kunkin kanavan kahden levyn väliin ja sulje ne tiivisteillä molemmilta puolilta. Eri nestevirtausmuotojen mukaan kylmä- ja kuumafluidikanavat pinotaan, järjestetään ja juotetaan väliajoin yhdeksi kokonaisuudeksi eli tehdään levynippu. Kaksi nestevirtaustilaa ovat vastavirtaus, poikkivirtaus ja ristivirtaus. A- ja B-nesteet syötetään vastaavasti vastaaviin levynippukanaviin tulopäästä yhden jako-osan ohjaussiiven kautta ja johdetaan sitten poistopäähän toisen jakeluosan ohjaussiiven kautta. Nämä kaksi nestettä vaihtavat lämpöä vastavirtaseinissä. Yleisesti käytetyt rivat ovat suoria, huokoisia, sahalaitaisia ja aallotettuja.
Levylämmönvaihtimien tärkeimmät edut ovat:
①Korkea tehokkuus. Johtuen evän häiriöstä nesteeseen, lämpövastuksen muodostavaa rajakerrosta päivitetään jatkuvasti. Lämmönsiirtokerroin on yleensä 3 kertaa kuori-putkilämmönvaihtimen; ja pienellä lämpötilaerolla (1,5-2 ℃) lämmön (kylmä) määrä Hyvä talteenottovaikutus. Paras vaikutus on käytettäessä kaasu-kaasu lämmönvaihtoon.
② Kompakti. Koska suurin osa lämmöstä siirtyy ripojen ja litteän levyn läpi, lämmönsiirtopinta-ala laitteiston tilavuusyksikköä kohti voi olla jopa 1500 m/m.
③Kevyt. Kun lämmönsiirtopinta-ala on sama, paino on lähes 1/5 vaippa-putkilämmönvaihtimesta. ④ Tukeva. Koska levynippu on kiinteä osa ja evät tukevat kahta levyä, se kestää korkeampaa työpainetta.
Koska alumiinilla on hyvä suorituskyky matalissa lämpötiloissa ja kevyt paino, alumiinilevylamellilämmönvaihtimet soveltuvat erityisen hyvin matalan lämpötilan laitteisiin, kuten hapentuotantoon, eteenin ja heliumin nesteyttämiseen, ja niitä voidaan käyttää myös voimalaitoksissa.